没错了!就是妈妈的味道
来这家店吃过的朋友
都说这是妈妈的味道!
睿妈厨房 4.5星
地址:青秀区荣和大地沿街铺面
有一种味道叫做妈妈的味道,也许比不上饭馆的色香味俱全,但一定用料扎实;也许比不上饭馆的菜系五花八门,但你能吃出一种温暖的感觉。这家“睿妈厨房”,老板就是一位宝妈,孩子的名字就叫睿睿,名字听起来很简单,菜单上的内容也很简单,没有大菜,只有一些小吃。但就是这样的一家小店,充满了浓浓的温情。
这家店的装修简单,透露出精致的感觉,所有的陈列干净整洁,就像被妈妈收拾过的家一样。菜单当中最出名的小吃就是 斑斓糕、芋头糕、糯米糍,每天都是限量供应,不预定的话还有可能吃不到喔。
椰香斑斓糕
充满椰香的斑斓糕,咬一口就是夏天的味道,大概是“睿妈”想让大家吃的清淡一些,哪怕是甜食也要注意控制,所以斑斓糕的口感变得清新香甜。斑斓糕的口感是Q弹软糯的,并且一点都不会粘牙,作为一款饭后甜点小吃,亦或是追剧必备,都是极好的。斑斓糕的制作过程并不困难,每样材料的调配很重要,既要有自己的风格,也要保证配比平衡,不然就会失败。
芋头糕
这份芋头糕,光看样式就特别有家的感觉,分量特别的足。明明是芋头糕但是却别出心裁的加入了梅干菜,让这份小吃的口感变得立体且丰富。芋头是新鲜的荔浦芋头,特别的粉,有一种入口即化的感觉,加上咸鲜的梅干菜,已经不仅是一个小吃,而是能变成一道菜。
在这家店里
你会感觉时间都变慢了
温和的灯光
充满心意的食物
瞬间让我们回忆起
小时候吃到妈妈的饭菜后的那种开心
你最爱吃妈妈做的什么菜呢?
你有多久没回家和妈妈吃饭了呢?
美食007大方
编辑整理 | 晓旭
校对 | 气球、元韬
一审 | 庆遒
二审 | 文杰
三审 | 阿燕
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