颗颗爆浆流心！苦等一年的富平柿饼终于来啦，软糯甜如蜜！【1074主播严选商城】

颗颗爆浆流心！苦等一年的富平柿饼终于来啦，软糯甜如蜜！【1074主播严选商城】证券基础知识,堀北真希种子,pfizer, 想要吃颗颗流心、软糯甜蜜的正宗富平柿饼，这可急不得。 所谓“好柿成霜”，等到12月天气转冷，柿饼自然挂满了厚厚的柿霜，才是吃它的好时节。 苦苦等了快一年，终于等到今年新上市的

想要吃颗颗流心、软糯甜蜜的正宗富平柿饼，这可急不得。

所谓“好柿成霜”，等到12月天气转冷，柿饼自然挂满了厚厚的柿霜，才是吃它的好时节。

苦苦等了快一年，终于等到今年新上市的富平柿饼。

被评为“中国柿乡”的陕西富平县，特产一种大尖柿。

尖柿皮薄肉厚，饱满到一不小心就要裂开似的，特别甘甜。

每年霜降，富平柿子红了后就会被制成柿饼。

肉多霜厚、清甜可口，内馅软糯到会像溏心一样流出来！

今天给大家带来的富平柿饼，优选新鲜尖柿为原料，遵循古法手工制成。

大小、色泽、卫生程度都是高标准，坚持天然，无添加剂。

心软、甜蜜到不像话，颗颗爆浆流心，软糯香甜如蜜！

你看这枚柿饼，果面披着厚厚柿霜。

光看着就能感觉到里面流动的果浆，让人忍不住想要赶紧吃一口～

因为需要晾晒，过往吃到的很多柿饼会发干发硬，嚼起来柴柴的，有时还带点儿涩味。

但今天这个富平柿饼，完全颠覆了大家对柿饼的认知。

掰开富平柿饼，能看到像溏心一样澄黄透亮的果肉。

流出来的样子馋死人，难怪被称为“流心柿饼”。

咬下一口，果浆瞬间爆开裹满整个口腔，果肉软糯Q弹，吃完满口清甜。

且它的甜不是那种单薄的甜，而是带着浓浓的柿子香气。

甜蜜流心的果浆，宛如琼浆玉液，让人吃了还想吃。

南宁1074交通台—主播严选商城

正宗富平柿饼

香甜软糯、皮薄肉厚

500g礼盒装

仅需55元

扫码即可下单

都说“中国柿饼看陕西，陕西柿饼看富平”。

富平县地处"八百里秦川"东北部的渭北高原，北部顺延乔山脚下，南部为关中平原边缘，海拔600-1200米，是世界闻名的柿子优生区。

年均气温13°C，日照时长高达2472小时，四季干湿冷暖分明，再加上没有工业污染，满足柿子生长的所有要求。

当地的“尖头柿”，则是富平柿饼的灵魂。

它外形椭圆，一头略尖，表面光滑没有纵沟纹络，皮薄果肉致密，浆汁多，含糖量高，是出了名的甜柿。

这款柿饼所用的尖头柿，都是当地果农精挑细选的。

只有个头饱满、果面光滑、果肉橙红、汁多甜蜜才符合要求。

一般4斤尖柿，才能制成1斤富平柿饼！

要做成这样一枚会流心的柿饼，还要经过采摘、筛选、削皮、挂晒、捏制、捂霜等12道工序。

所有环节都天然无添加，确保吃到的每一口都是本味。

削皮

筛选好的尖柿，会用机器削皮，精确到毫米的厚度。

这样既能把果皮完全削下来，又不损耗半点果肉。

而人工削皮或多或少会有果皮残留，味道会有些许涩味。

挂晒

去好皮的柿子，会挂绳上架，到阳光下自然晾晒。

果子充分晒到阳光后，凝集的糖分更多，做出来的柿饼味道就更甜润。

揉捏

挂晒个10天左右，等果肉发软、果面晒出了韧性，能完全裹住里面的浆液，就可以开始捏制了。

通过捏制，把柿子里面的果肉和汁水融合，为果浆的凝集做准备。

因为每颗柿子的情况都不一样，捏轻了柿子不够软糯，捏重了又容易烂。

为了精确把握力度，柿农都是逐个手工捏制的。

捏好的“软柿子”，会被密封或堆在一起，相互捂着，之后再自然晾晒、风干。

柿子水分蒸发后，从果肉里沁出来的果糖、葡萄糖等遇冷，就会凝结成白色的霜。

也是我们看到的柿子表面的柿霜。

富平尖柿本身含糖量相当足，所以出霜又快又多，析出的柿霜往往比普通柿饼要厚很多。

柿霜营养丰富，可以说是柿饼的精华。

柿饼自然上霜比较费时， 市面上很多柿饼会被“人工上霜”——用淀粉等来冒充柿霜，这样的柿霜往往分布均匀、味道可疑。

而这款富平柿饼，遵循传统工艺，坚持自然上霜，分布厚薄不一。

轻轻一舔，天然清甜，真正是大自然的手笔。

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富平柿饼因其独到的美味，近几年真是火到不行。

但小编也常听人说：吃到的溏心少、个小……

其实就算正宗的富平柿饼，质量也是良莠不齐的，所以一定得会挑！

这次我们的选品，也是“货比三家”。

经过甜度、软糯感、卫生程度等多方面比较，才选定了这款柿饼。

当地农户说：“乡亲们都知道用机器做柿饼省力气，可机器做出来的，没太阳的甘香，甜霜也没透到果肉里，我们一直跟着老祖宗的规矩，踏踏实实自己做。”

这款富平柿饼还经过了严苛的产品检测，大家可以放心食用。

富平柿饼，营养价值也是杠杠的，富含维生素、果胶、膳食纤维等。

寒冷的冬日里，可以吃上几枚柿饼，给疲惫的身体补充一点能量。

富平柿饼的时令性很强，每年霜降前后柿子红了，柿农就开始忙着制作柿饼。

经过40多个昼夜的制作，到了12月冬至前后，才能做出正宗的富平柿饼。

这款柿饼的制作，顺应自然规律，不着急、不应付、自然熟成，一旦错过又要等1年！

柿饼虽好吃，但吃的时候要注意：

1、 空腹不宜吃

2、不宜一次性吃太多

3、不宜与海鲜海味、鸡蛋、牛奶等一起吃

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