游乡村 品土菜

　　今年国庆前夕，“广东十大美丽乡村”和“广东美丽乡村精品线路”评选结果揭晓，其中河源市东源县康禾镇仙坑村榜上有名，该村盛产的客家土菜在当地也是远近闻名。

　　东源县康禾镇仙坑客家菜历史悠远，是河源客家菜系重要组成部分之一，作为客家菜“东江流派”的主要一员，在河源、广州、深圳等城市深受消费者的喜爱。仙坑客家菜偏重于“肥、咸、熟”，其中的名菜代表主要有：客家酿豆腐、东江盐