杭州最“出色”的美食小吃街 十一假期刷起来2016年11月23日
如果你一时还没决定今天要吃一顿什么风格的饭菜,那么到高银街转一圈或许能够激发你的很多想法。因为这里好吃的实在太多,别的不说,光看这条街上各色饭店的招牌,就足以让你迸发出随便找一家进去饕餮一番的念头了。
还有,因为主要是做游客生意,这里的小吃价格偏高,大家到了这里过过嘴瘾就好,千万不要过于“恋战”。
主打品牌:各种风味小吃
碧螺春鳜鱼
从河坊街的吴山广场那头开始走,快逛到东边尽头的时候,就会发现左手边有条小巷总是人声鼎沸,这里就是大名鼎鼎的河坊街小吃一条街了。很难想象,短短的一条窄巷,竟然能容得下这么多的美食和这么多的食客。
NO.1:杭州大厦Yitengyuan伊藤园
杭州的地标建筑有很多,杭州大厦、湖滨银泰、万象城、万达广场、星光国际广场……这些耳熟能详的地方都深深地藏着美食。精选一地一美食,只选人气最旺的那家,有选择焦虑症的同学完全不用担心啦!
推荐理由:“人口密度”最高
和茶馆
河东以夜宵出名,因此每到夏日,这条街上可谓是“涂炭”。尤其是鱼和虾,成了这条街上消耗量最大的食材。
【美食】
【美食】中山南美食街又叫南宋御街中华美食夜市,据称是全国最长,总共1400米。开街之后这里汇集了全国各地的美食。街上有装修高档的大酒店,也有价廉物美的大排档,还有小吃摊,天天上演美食节,是吃夜宵,喝夜老酒的好地方。
长期市场竞争造成的优胜劣汰,使得这里的小吃品种几乎不带重样,从温州的撒尿鱼丸,到云南的油炸蝎子,在这里都能找到。
【美食】
主打品牌:丁哥黑鱼张胡李龙虾馆
紧挨着武林银泰应该是百井坊巷最得天独厚的优势。在逛街逛到眼花腿疼肚子饿的时候,就近来这儿用美食为自己“充充电”,绝对是一个聪明的选择。
高银街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因为背靠河坊街,又离火车站特别近,到这里吃饭的游客总是络绎不绝。
菜单和座位都是秉承统一的木质格调,虽然没有榻榻米映衬,日式风格已经凸显。经典的北极贝、赤贝、海胆、甜虾、鱿鱼,还有俗称“皮皮虾”的海鳌虾。看到这些动人的刺身,幸福感简直可以说是无与伦比。三文鱼很厚,非常实在,甜虾也很好吃,北极贝也不错,很新鲜。最值得推荐的是海鳌虾,非常好吃,回味很甜,在其他日料店里都没有吃到过,很推荐。
杭州小吃街在哪里:百井坊巷
可惜的是,这条街的店面都比较小,而且近年来很少有让人眼前一亮的商户入驻。像丁哥黑鱼馆、张胡李龙虾馆这样人均消费在50元左右的店铺,成了三五好友在逛街之余小聚一下的最佳选择。
NO.2:湖滨银泰动手吧
推荐理由:大牌云集
主打品牌:农夫烤鱼丁记盐蘸牛肉
鉴于如今胜利河一带火爆的人气,打算来这里就餐的馋虫们提前出发。虽然像老头儿油爆虾这样的人气王,总是免不了得排上一会儿的队。不过早点到达,总得抢得先机,节省一些等候的时间。
主打品牌:皇饭儿知味观
主打品牌:老头儿油爆虾外婆家运动会
据说,杭州人向来称「喝茶」为「吃茶」,然而一个「吃」早已道破,茶可以怎样吃,就让小编带你去看看茶的七十二变吧~
除了早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会。这里还有诸如丁记白切羊肉之类的特色小店。找一个悠闲的夏夜,点上几瓶啤酒,看着帅哥店员用娴熟的刀法将已经羊肉、牛肉切成一片片码在白纸上,再往盘子堆上一把秘制调料,美味还没入口,光看这个过程,就已经是一种享受。
高银街最大的优点就是兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格。有亲民草根的特色小店,也有上得了台面的经典老店。尤其是当你不知道带外地客人上哪儿吃饭的时候,这里就成了最能“救急”的选择。一席美食过后,带朋友到附近的吴山广场、河坊街逛逛,人家势必会觉得你是一个贴心的东道主。
推荐理由:鱼虾“遍地”
杭州小吃街在哪里:高银巷美食街
外婆家旗下新推的一个青春时尚餐厅,取名“动手吧”。看这名字,就能联想到商家开创的是一个“徒手料理”品牌,即手抓、无餐具的就餐模式,重金属,彩炫灯光的夜店装修风格吸引年轻人。爱疯6手鸡推荐菜第一,味道确实不错。一直竖起来的烤鸡,鸡皮酥脆美味,鸡肉也很入味~~但由于是整鸡,所以最里面的入味程度肯定不如外面,但是却也可以让人一直赞不绝口。徒手小龙虾非常好吃!对于我这种无辣不欢的人来说还不够辣哦!反而香辣适度~味道鲜美。
【导语】:近年来,杭州的美食小吃街数量是越来越多,各自定位也不尽相同。以下是小编这次特地搜罗了几条杭州最“出色”的美食小吃街,欢迎翻阅哦!
推荐理由:毗邻银泰
地址:安缦店:西湖街道法云弄22号安缦酒店内悦榕庄店:西湖区紫金港21号西溪天堂悦榕庄酒店内
买来的东西可以拿在手上边走边吃,不过如果是诸如鱼丸、牛杂之类汤汤水水的东西,就得坐下来吃了。想要在小巷中间的一排用餐区里“抢”到一个座位,着实不是一件容易的事儿。为了避免端着一碗滚烫的酒酿圆子又找不到地方“落脚”,大家千万记得要找好座位再买吃的!
美食家沈宏非对碧螺春蒸白鱼这道菜赞誉有加,这也是庞颖试验出的经典搭配。这道菜在做之前要先用大量冰块把新鲜的鱼埋起来、急速冷冻,尽可能确保氨基酸和蛋白质不流失,再将一壶很浓的碧螺春倒入其中,包括茶叶和茶水,等待整条鱼彻底冷却后,在鱼身上抹一些盐和干茶叶准备清蒸,最后,苦涩的碧螺春摇身一变,使鱼会具有特别的鲜甜味,这个鲜甜味正来自于天然的氨基酸和蛋白质。
推荐理由:资格最老
杭州小吃街在哪里:河坊街小吃一条街
门店地址:延安245号湖滨银泰四期B1层167号铺
与其说和茶馆是女主人庞颖的客厅,倒不如说和茶馆是庞颖的一个茶实验室,一直在不断尝试将各种茶酵素与不同食材发生作用,用茶叶替代化学调味品,制作出滋味更鲜美且更健康的茶菜。庞颖说,开门七件事柴米油盐酱醋茶,茶是最后一个字,常常忽视。以茶入菜,既是口腹之欲,也是追求,茶菜的密码里,藏着口腹之欲以外的一个更光亮的世界。在她的茶实验中,他们发现,龙井和鸡肉,毛峰和淡水虾,碧螺春和淡水鱼,云雾和牛肉,铁和猪肉等,是最完美的组合。
杭州小吃街在哪里:胜利河美食街
最出名的当属街头的那家农夫烤鱼,将新鲜草鱼先烤后煮的做法,也成了众多“后来者”的模仿对象。但是,正如那句话——“一直被模仿,但从未被超越”,这家的烤鱼风味的确不一般。味道好到什么程度,还得你自己去吃了才知道。另外,强烈推荐这里的凉拌海带,酸酸甜甜的做法,能刺激出你更大的胃口。
最过瘾中山南美食街
谁都没想到这条曾经破败的老街如今会成为炙手可热的美食胜地。从2009年年底开街至今,这里迅速集结了一批具有号召力的餐饮品牌,笼络了不少人气。在入口设立的停车场,也成了众多有车一族前来用餐的“有力保障”。
杭州小吃街在哪里:河东美食街
门店地址:环城北47号武林广场1号杭州大厦D座2楼(近体育场)