南宁水街美食攻略南宁水街美食_新浪广西同城频道_新浪广西
地址:南宁市水街惠民码头1楼铺面(惠民码头超市入口旁)
黄阿婆粉虫店-炒粉虫说起“黄阿婆粉虫”,老南宁人会津津乐道地说个不停。黄阿婆粉虫店如今还是继续纯手工制作粉虫,黄阿婆粉虫也是南宁家喻户晓的水街美食。
远红生榨米粉远红生榨米粉,可以看见厨房的操作,粉是人工现榨的,还是把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软布中,通过内力的挤压把米粉压出来。榨粉的特别,就在于那发掘过的自然的酸味,没有酸味的榨粉,就不算正的榨粉了。
地址:南宁市水街惠民码头大厦1号铺面
粉饺水街“老甘粉饺”是大家爱不释口的传统小吃,每天都有不少慕名而来的食客。老甘粉饺是用优质大米制作的饺皮,光滑透亮,厚实有弹性,结实有嚼头,嫩滑爽脆,爽口宜人。到如今开店经营获得“金牌小吃”。
老甘粉饺
“青山是南宁的肺,水街则是南宁的胃。”南宁水街小吃拥有悠久历史和传统,不少小吃代表着南宁的饮食文化,其中包括赫赫有名的“远红手榨米粉”、“天天生榨粉”、“老甘粉饺”、“兰花粽”等,加上阿婆地道的南宁话,这才是老南宁的味道。
甜酒水街的阿东甜酒已经有上百年历史,鲜香美味、营养价值极高的甜酒一直受南宁市民的喜爱。糯米甜酒的汤汁,米散汤清、蜜香浓郁、入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分。
邕味美食
地址:南宁市兴宁区壮志9号
地址:南宁市西乡塘区壮志(近好百年灯饰广场)
天天生榨米粉
黄阿婆粉虫店
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