杭州美食一条街杭州首条美食夜市一条街迎客

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虽然美食夜市要到元宵当晚才正式营业。不过从目前看，美食街已有青箐酒家、老头儿油爆虾、川味观、许府牛杂等11家富有特色的餐馆入驻。美食街每天客流量约6000人次，街内各商家营业收入直线上升，商家每天的营业额达到20万元左右，人气很旺。

据了解，美食街将设有63间吧和13辆手推经营车。31间带厨房的吧以经营特色美食为主；10间固定吧以经营特色饮品、小吃为主；22间移动吧以经营无烟烧烤为主；另外，还有13辆手推经营车主要销售特色工艺品。

元宵节晚上，杭州市民除了看花灯、放鞭炮，又多了一个能吃到上好美食的夜市。明日，杭州首条美食夜市特色街区——胜利河美食夜市一条街将正式亮相。

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根据《杭州市区夜市建设三年行动计划》，未来3年，杭州将打造19条特色夜市来丰富市民的夜间生活。其中有5条是美食街，而胜利河美食夜市特色街区是第一个开张迎客的。

到年底，管理部门将根据各店家的经营业绩以及社会口碑进行排名，排名靠后的店家将被淘汰，淘汰率在10%左右。