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绿豆沙不如豆腐渣南宁人最常喝的消暑饮料竟然会要人命!

  近日有媒体曝光,市面上在售的所有绿豆沙外包装几乎都标明了含有绿豆,但是并没有明确含量。有业内人士爆料,绿豆5、6元一斤,有不良商贩为了降低成本,选择用廉价的土豆、甚至是废弃的豆腐渣冒充绿豆粉。因为豆渣不干净,所以顾客喝了后会拉肚子!!!但在口感上一般人还喝不出来!!!

  

  除了使用土豆、豆渣冒充绿豆外,还用甜蜜素、阿斯巴甜等添加剂代替白糖。

  

  有商家自曝,为了降低生产成本减少白糖用量,不得不使用甚至是超标使用添加剂。商家自称在做这个之前天天买饮料喝,但做了之后再也不喝了。

  经常食用甜蜜素对人体有什么危害?

  

  甜蜜素其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂,属无营养甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。

  尽管国家允许商家使用甜味素,当消费者经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显!!

  小作坊一天能做几千杯这样的绿豆沙。最最可怕的是这些昧良心的招数在绿豆沙行业是公开的秘密,在一些无证的黑作坊尤其普遍。

  

  业内人士称,一个小作坊一天能做出几千杯这样的绿豆沙,一年可以赚几十万!

  看完这个嗨仔觉得

  

  还是自己在家煮绿豆汤吧

  健康放心!

  如何煮出一碗好绿豆汤

  不能用铁锅煮

  用铁锅来煮绿豆汤,会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”,使汤色变暗发乌。

  

  所以,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。家里如果有不锈钢锅,也可以。

  盖上锅盖煮

  绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,会逐渐从绿色变成红色。故而,在煮制中应当盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。

  先喝汤,后吃豆

  不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤之后,再加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。绿豆清汤和绿豆沙均有健康价值,不能因为喝了汤就把豆子扔掉。

  与不用铁锅原理相同,不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质,包括铁离子。

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