桂菜专属广西的味道！南宁好评桂菜餐厅走起

　　桂菜，即广西菜，菜肴取料奇特，制作也极有个性，由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。白切鸡、芋头扣肉、柠檬鸭等都是桂菜的代表……在南宁，有不少桂菜餐厅，集合传统与新派菜式，整体价格适中。推荐一些颇受食客好评的南宁的桂菜餐厅，在各色菜品中，尽情品味广西风味。桂菜，即广西菜，菜肴取料奇特，制作也极有个性，由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。白切鸡、芋头扣肉、柠檬鸭等都是桂菜的代表……在南宁，有不少桂菜餐厅，集合传统与新派菜式，整体价格适中。推荐一些颇受食客好评的南宁的桂菜餐厅，在各色菜品中，尽情品味广西风味。

　　以邕菜为主打，包容甜品、老友风味、炖盅、河海鲜、烧烤、火锅、地道小吃等。除了鲍汁上汤海鲜粥、碳烤生蚝、蜜汁烤排骨这三大招牌必点外，想美容又润喉的来份冰糖炖芦荟、椰奶木瓜炖雪蛤，还有肥而不腻的碳烤金沙肉、风味独特的老友炒粉虫等味道都很正。

　　号称现今西南地区最时尚、最前卫的后工业时代新锐餐厅，现代感很强的餐厅设计，周末还有模特T台走秀，美色与美食一同品味。风沙肉、鲍汁狮子头肥而不腻，入口即化；经典的排骨莲藕汤，炖好的莲藕绵软香甜，一口咬下，能拖出长长的细丝儿；排骨也软烂但不走形，啃完肉再啜一啜骨汁儿，香到嗓子眼。还有野山椒蒸鱼头、鹅肝酱茄子煲、奇味油条酿也很不错。

　　交通：乘34、47、70、89、213、701路及城环1线公交车在市环保局下车

　　这是一家当地味道比较正的广西菜馆，各种酸口风味的菜肴体现了当地独有的味道。菜馆的菜量合适，性价比蛮高，适合到南宁旅游的朋友尝试。

　　交通：乘206、213、25、39、42、52、603、609路至荣和山水美地站下车即可

　　主要以桂北菜系为主，加入川、粤、湘等风味。力推有名的小刀鸭，选的是桂林汝谷鸭，每只鸭子不大，配了丰富的香料，用木炭以温和烤熟，皮酥肉嫩。木桶牛肉是现场操作的，用烧红的石头放入油桶内，利用石头的高温带热油温，再放入鲜嫩的黄牛肉，在嫩牛肉刚熟时捞起配以开胃的料汁，光是看着摆弄都口水流了。竹筒芋头蒸肉也很地道美味。

　　饭店有30年历史了，主打招牌便是柠檬鸭。最初源于高峰林场边一间茅草屋，烹制出的那道酸辣鲜香的柠檬鸭，惹得过路人垂涎欲滴，于是口口相传中，名气越来越旺。一大桶端上桌，清新的柠檬融合着浓郁的鸭肉香气扑鼻，肉质细嫩，唇齿留香。在南宁有很多分店，园湖路这家装修和上菜更特色些。

　　隐藏在居民区深处，以桂北菜系为主。特色菜肴有啤酒鱼、醋血鸭、麦田守望者、原味木盒豆腐、招财猪手、铁锅汗蒸鸡、乡村竹笋酿都很不错。推荐旱蒸剑骨鱼，很好吃。