“吃货大省”也爱生鲜电商 每日优鲜华南业绩翻5倍

　　今年以来，“线上买菜”无疑成了消费新潮流，前置仓模式的生鲜电商在北京、上海发展得如火如荼，那在同为一线城市的广州和深圳，它又发展地如何呢？ 

　　近日，生鲜电商每日优鲜便发布了一串业绩数据，它从2017年12月起进入华南，截至今年8月，其已经开设了近200个前置仓，月订单量近350万，月销售额则达到了2.5亿，相比去年同期增长5倍，成为了华南消费者“手机买菜”的首选。 

　　特惠民生品+特色本地品，每日优鲜的商品“组合拳” 

　　今年6月，每日优鲜曾宣布其在2018年总交易额达到了100亿元。据了解，大体量令每日优鲜拥有强大的商品规模直采能力，不仅采购成本相比同行会有10%-15%的成本优势，供应商也更愿意与其合作。 

　　每日优鲜在华南所售的鸡蛋便是一个例子。目前广东市场85%的鸡蛋都来自外地，由于运输耗费时间长，鸡蛋的新鲜度远不及本地土鸡蛋，而本地养殖企业的鸡蛋供不应求，也少有企业愿意做更符合年轻人消费趋势的精品蛋。 

　　每日优鲜华南商品团队在了解到这一情况后，不仅争取到了当地企业的合作意向，还同合作方一起商讨包装、物流、运输环节的细节改善，共同降低商品成本。最终，每日优鲜华南大区与当地两家大型鸡蛋供应商结成了战略合作关系，不仅在平台上上线了从产蛋到上架售卖不超过3天的新鲜鸡蛋，这些鸡蛋还以15.9元/20个的价格受收到了消费者的青睐。 

　　中国一直有“吃在广东”这个说法，它不仅意味着广州盛产美食，也有广东人“精于吃”“懂得吃”的含义。发现这一消费需求的每日优鲜，也在华南一地特别重视本地商品的开发。 

　　“珠海白蕉海鲈鱼”便是每日优鲜在华南区的明星水产品，公司商品团队说服了当地供应商拓展线上渠道，并在供应链上采取了活鱼急冻方式，所有活鱼捕捞上岸后立刻急冻保鲜，让风味口感的流失最小化，方便消费者在一年四季都能吃上处于最佳赏味期（春秋两季）的海鲈鱼。 

　　而金秋吃柚时节，在了解到广东人更喜欢吃当地的梅州柚后，每日优鲜华南大区也与当地供应商达成战略合作。据相关产品负责人介绍，每日优鲜不仅实现了梅州柚的稳定供应，还会遵循商品100%批次质检的原则，对每批柚子的规格大小、糖度、外观进行检查，只有规格在2.3斤-3斤、糖度达到10度且外表干净没花皮的柚子，才会通过检测最终送到用户家中。 

　　做直播、玩社群，和广东人做朋友 

　　由于地理位置沿海、信息流通顺畅，华南人历来生活方式新潮，每日优鲜也在这一区域用新的方式同消费者做朋友。 

　　据每日优鲜华南区负责人介绍，公司在华南十分重视直播渠道，先后做过珠海白蕉海鲈鱼、江苏长荡湖大闸蟹、福建宁德黄鱼的直播，用更加直观生动地方式向消费者介绍新潮好产品。以黄鱼直播为例，相关产品在启动直播后，订单量增加了15倍，用户因此有了在每日优鲜购买黄鱼的心智。

　　除了直播，每日优鲜在华南也通过广建微信群的方式同消费者互动，日常会有员工在群里发布特色新品、优惠促销、食物的新潮做法等，每日优鲜因此成了用户们的“日常美食管家”，消费者的粘性、复购率自然大大提升。 

　　每日优鲜华南区相关负责人表示，公司一直以来都致力于成为老百姓的新菜篮子，让更多人能够好好在家吃饭，因此他们会根据华南当地消费者的需求，持续提供更好的商品和服务。 

　　据了解，自2018年3月完成了前置仓模式在北京一地的验证后，每日优鲜便开启了全国性区域扩张。在华北、华东成为绝对的生鲜电商头部玩家后，又开始发力华中、华南，目标是在全国TOP 30的城市完成前置仓的大规模复制，通过极速达的模式，为更多用户提供好快省多的购物体验。 

　　目前，每日优鲜已在全国20个城市拥有1500个前置仓，APP+小程序月活近2500万，市场份额、营收增长、用户规模以及盈利能力均保持行业第一。