曲令敏 || 故乡南阳的药草（之十七）
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故乡的药草（之十七）
文/曲令敏
野菊花
野菊花遍生遍长，有五六种之多，唯有黄色的药用价值最高。
我小时候喜欢插在玻璃瓶里玩的，除了槐花、野蔷薇、瞿麦，最多最久的就是野菊花。野蔷薇我叫它樟樟苔，开花在春天，香味淡而悠远，是玫瑰花的味道。喜欢不够的是开在秋天的野菊花。也不知道它吃了多少阳光喝了多少秋风，香味浓，却又随性而清远。即便干枯了，依然散发着特有的清香。
采野菊花装枕芯，不能晒，只能放通风处让它阴干，香的时间长，还不容易碎。装一次能枕半年多，母亲说可以清火明目。
多年后，我在叶县的西南部山区遇到了盛开的野菊，一米多深，满山满坡挤挤挨挨推不动，花香被风扬起，扑鼻子上脸让人沉醉。我建议向导采回去做枕芯和靠枕，肯定能卖钱。他还真做了，在电话里告诉我，靠枕都让汽车司机买了去，说靠着开车不打瞌睡。
《本草汇言》记野菊：“破血疏肝，解疔散毒。主妇人腹内宿血，解天行火毒丹疔。洗疮疥，又能去风杀虫。”
《中国中医网》：野菊花，菊科多年生草本植物，野生于山坡、草地、田边、路旁。以色黄无梗、完整、苦辛、花未全开者为佳。野菊花性微寒，疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。”
如今，野菊花已经是餐桌上颇受欢迎的凉菜，野菊花茶也成了批量生产的商品。野菊花搭配桑叶、金银花和山楂煮水，清热去火降血脂，已经成为人们的常识。
历代骚人墨客对野菊花多有吟颂，野菊花早已成为古今画家的蓝本。南宋诗人杨万里在《野菊》中写道：“未与骚人当糗粮，况随流俗作重阳。政缘在野有幽色，肯为无人减妙香。已晚相逢半山碧，便忙也折一枝黄。花应冷笑东篱族，犹向陶翁觅宠光。”诗以野菊的高洁不阿，抒发自守不媚的高风亮节。
人当不当得这一颂，野菊花当之无愧。无论是开在断桥边，还是开在战地，野菊花的情调与美，都是人类不可多得的滋养精神的良药。
荻 子
荻子被白居易写进《琵琶行》：“浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟。”很应景，很有画面感。原来它就是我从小熟悉的钢柴。不知道谁种的，唐河边和桐河边都有。在沙岸在泥岸，它们都长得欢实，有俗语：“风中旗，河里鱼，十七八的大闺女”，说出了生命的无限喜悦和欢快。拿这句话说春天的荻子，再恰当不过。
少男少女相约在荻岸，白皙的半透明的手指，映着河波的眉眼，被风撩动的荻叶和茸茸发亮的鬓发，比之白居易的“秋瑟瑟”，明艳到不可方物。多少心事，都定格在那阵溜河风里……
荻在老家叫钢柴，我最早与钢柴打交道，是祖母坐在上面纺线的蒲团。说蒲团却是用钢柴裤儿编的，钢柴裤儿是从钢柴秆上剥下来的叶鞘，柔韧，结实，比蒲草耐用。下小雨，生产队里没活儿，跟着父亲去刷（剥）一大捆回来，不到半晌，一个立体填麦草的“蒲团”就编好了。
刷钢柴裤儿还会有意外收获——趁潮湿拱出来的菌菇，圆圆的，胖胖的，还有很多细菇挤成一团的，炒炒吃带草味儿的肉香。
荻子的花穗儿和芭茅和芦苇都不同，没长老的时候紫亮亮泛起一层缎光，成片在风中俯仰，让人挪不开眼睛……
荻秆可以织箔，荻莛儿可以穿排子，盖锅、盖水缸、盖粮食篓子。谁家盖房用荻秆辑里子，会让左邻右舍都羡慕，荻秆结实得像竹子。荻根儿和刚出土的嫩芽都可以炒菜吃，不过偶尔吃一两次可以，多吃，人们舍不得。
荻子种在不同的水岸边，不但可以护坡，还是一种吸引人的植物景观。荻子和竹子一样，可以制浆造纸，还是纺织原料和饲料。
荻子的药用价值也不同凡响：百度百科载有李华主任医师的话：“荻苇草是一种草本植物，药效神奇，能刺激内分泌细胞，产生激素，刺激各大腺体，自行分泌身体所需的荷尔蒙，能平衡内分泌失调。饮其汁，能够增强机体抵抗力，还能延缓衰老，非常适合女性朋友饮用。“
功效到底如何，我尚未确知。
绿 豆
绿豆，绿豆，六十天种子还家。在南阳的方言里，绿和六同音都念lu,所以有了这样的俗语。有一年涨大水，临河的地全淹了，节令也过了，眼看秋季要绝收。人们就去没淹的岗坡地里摘变黑的绿豆角，剥剥撒种，到秋末收收打打，平均亩产竟有200多斤。荒年不荒了。
这颗绿莹莹人见人爱的粮食子儿，早年因为磨面不白，排在小麦和水稻之后。如今超市里的价位比大米、小麦高多了。
绿豆在主食之外，还有很多无可替代的使处。如今大大小小的酒店、餐馆都备有绿豆糁儿冲泡的养生茶，很受消费者欢迎。
绿豆有解毒解药的功效，正服中药和西药的人都不能吃。但绿豆配三根（芦山草根、白茅根、蒲公英根）煮汤，防治流感和瘟疫的效果很好。平时人上火嘴烂、喉咙肿痛，绿豆加一味蒲公英熬茶，喝两天就好了。
绿豆皮清热，绿豆瓣解毒，绿豆汤清暑开胃。至于绿豆制品，多了去了，豆芽、豆酒、豆沙、豆饼，最好吃的还有绿豆粉皮……
小时候割绿豆，是要全副武装的，绿豆秆儿虽说没有黄豆秆硬，绿豆角也没有黄豆角扎人狠，可绿豆从根到稍长了一身软毛，不扎人刺挠人。若是身上有伤口，是不能进绿豆地的，一沾上绿豆的毛毛，伤口就“臭”了，发炎流脓。
《本草纲目》记绿豆：“厚肠胃。作枕明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀。”
孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。
现代医学研究：绿豆有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。
如今城里生城里长的人，大都没见过绿豆在田的样子，就算是生在乡村的年轻人，也有很多没种过甚至没见过绿豆。由于产量偏低，除了山区田间地角还种些绿豆留种，大平原的田野上已经很少有绿豆的踪影了。
夏枯草
夏枯草，多年生草本植物，匍匐根茎，节上生须根。茎高30厘米左右，4-6月开发白的紫花，有清火明目、散结消肿的功效。
夏枯草的药性比较温和，不像蒲公英凉得霸道。蒲公英治风热感冒有特效，若是流清鼻涕的风寒感冒，用夏枯草比较好。
夏枯草喜欢潮湿，生长在山坡上出溅水的地方，路边、沟头的低洼处也有。夏枯草的叶子有点像芝麻上端的嫩叶，又像薄荷。夏枯草到夏日干枯的只是成熟的花穗，茎叶是不会枯萎的。轮伞花序开在顶端，长2-4厘米，果穗棕红色时采下来晒干，泡茶，色泽浓酽，有抗热防暑作用。人们夏天割麦、锄地的时候，会带上一桶夏枯草茶。
《本草纲目》：“夏枯草治目疼，用砂糖水浸一夜用，取其能解内热，缓肝火也。”
由于乡间清火败毒的药草太多，夏枯草的名气远没有蒲公英大，只有懂得它们之间差别的人，才会采集收藏它。
婆婆纳
婆婆纳，一年或二年生草本植物，开蓝、白、粉三种花，最常见的是蓝花儿，从6月开到9月。婆婆纳喜欢生长在潮润的空场，随地平铺，一长就是一大片。开四瓣小花儿，花瓣上带着放射状深蓝色条纹，晶蓝晶蓝，星星一样闪亮，任谁也不能对它视而不见。
婆婆纳的叶子带窝窝儿，看上去和人们叫它干饭疙瘩的野菜有点相似，可它不是野菜，也没人拿它当饲草，但这不起眼的小草却有大用处。
《国家中医药网》：“玄参科婆婆纳属植物婆婆纳的全草。3-4月采收，晒干或鲜用。具有补肾强腰、解毒消肿的功效。常用于肾虚腰痛、疝气、睾丸肿痛、妇女白带、痈肿等病证。”
婆婆纳的花语是“健康”，它没有愧对这两个字。
【作者简介】曲令敏，1953年出生于河南省唐河县，1982年毕业于河南大学中文系。中国作家协会会员，河南省散文学会副会长。出版有散文集《有情如画时》，作品集《消失的田园》，随笔集《山思水想》《地板上的母亲》《河之书》《河之源》《一晌清欢》等。
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